潇潇夜雨诉风华

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猪肉铺肉松雪花酥,你吃过吗?黑暗料理竟特别美味

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#108厨房# 原本以为是黑暗料理,没想到,特别好吃,也不知道谁发明的吃法?这个真的绝了,刚做好的一锅,全部分完了,特别好吃。


猪肉脯肉松雪花酥,就是那种偏咸口的,不会腻的那种,具体的配方,请跟我来学。猪肉脯70克,肉松100克,小圆饼干50克,奶粉40克,黄油50克,棉花糖200克,坚果120克,盐巴一克这样。


猪肉脯我是用原味的,锁住这个配方去做,真的好吃,黄油一样去煮,中火加盐巴,一起化开黄油,然后赚小火,加入棉花糖,棉花糖一定是小火,不然容易糊了,搅拌到棉花糖化了,就可以关火,不然棉花糖会太硬,失去水分。


加入奶粉,快速搅拌,搅拌后把坚果肉松猪肉铺,一起丢进去,然后搅拌搅拌,搅拌不动,就用手来扒拉扒拉,趁热在烤盘铺上一层肉松,然后用力压紧实了,20分钟冷却后,再来切,一锅不够分,抢着吃,快速做起来!

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