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泰汁樱桃蛋白

🌾材料：大豆蛋白，小番茄，熟芝麻，芫茜；

🌾调味料：植物油，松茸鲜调味料，酥炸粉，酱油，泰式甜辣酱，生粉；

1、小番茄切两半，大豆蛋白泡发好捏干（用鲜蔬粉和酱油腌入味），酥炸粉用水和油、酱油、鲜蔬粉调成面糊；

2、烧热半锅油（放入筷子起泡时），大豆蛋白裹上面糊，入锅炸至金黄色捞出（待油温升高），复炸一次捞出放在吸油纸上；

3、锅内放入酸辣酱、素烤汁、生粉和水调成酱汁，再煮至浓稠，大豆蛋白回锅裹上汁，出锅放上小番茄、芝麻、芫茜装饰即成。