??花草菌??

今天加个菜

材料：青瓜花、虫草花、黑鸡枞菌、红椒、素蚝油、生抽、盐、生粉水、香油
做法：
1、黑鸡枞菌洗净一开二，青瓜花和虫草花洗净，红椒洗净切丝备用；
2、将调料兑成调味汁待用；
3、锅中注水烧开，倒入虫草花、青瓜花焯水再倒出沥水；
4、起锅热油，待油温七成热时，倒入黑鸡枞菌炸至略黄捞出沥油；
5、锅底留少许油，倒入红椒丝、虫草花、青瓜花爆炒几下，再倒入黑鸡枞菌、调味汁，
翻炒均匀入味即可出锅装盘。