#南平人备年货# 小时候过年少不了米花糖,那时候米是自家种的,小麦是自家种的,麦芽糖也是自家熬的,花生、芝麻都是自己种的,炸米花的油是自家的猪肥肉熬出来的,或者用自家的茶油,那时候做米花糖好像只要买点白糖就可以做了(有的人家白糖还是自家的谷子拿去换的)所以小时候做米花糖非常繁琐!
不像现在什么都可以买到!今年的米花糖跟往年不同,今年是用是粿条代替米花,做出来味道也还不错!
#南平人备年货# 小时候过年少不了米花糖,那时候米是自家种的,小麦是自家种的,麦芽糖也是自家熬的,花生、芝麻都是自己种的,炸米花的油是自家的猪肥肉熬出来的,或者用自家的茶油,那时候做米花糖好像只要买点白糖就可以做了(有的人家白糖还是自家的谷子拿去换的)所以小时候做米花糖非常繁琐!
不像现在什么都可以买到!今年的米花糖跟往年不同,今年是用是粿条代替米花,做出来味道也还不错!