社友自制牛轧饼干！再手工包上，过年的喜庆感就有了

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#108厨房# 马上过年了，自己动手做茶点的时间到了，做了牛轧饼干和牛轧糖。而且做的是蔓越莓和肉松的口味，甜中带微微咸口，不会腻的那种的。真的要学起来啊，黄油50克，棉花糖150克，奶粉45克，蔓越莓碎70克和少许肉松，操作手法一样。

黄油先锅里软化，煮开，再加入棉花糖，小火化开，关火，趁热加入蔓越莓和肉松，一样搅拌均匀，装入裱花袋，没有裱花袋，就要趁热，套手套，抓一啾啾放梳打饼干上，迅速把另一个饼干压上面。我是做的量多，差不多是一斤的饼干，多的就直接搓一下，就是牛轧糖，蔓越莓口味的，超级好吃！然后再手工包上，过年的喜庆感就有了，这个真的是高配的茶点，谁不迷糊啊