#108厨房# 今天煮菜剩的南瓜和一小丢紫薯,放着也是坏了,就可以做南瓜紫薯馒头,有点像面包,做成一整个的长条,像长条的吐司,做好了,再切片,有颜值的切片馒头啊。
500克的面粉,配300克的南瓜泥,30克的白糖,3克的酵母,一勺的猪油,揉成团后醒发30分钟,然后擀平了,铺一层的紫薯丁,紫薯就一点点,我又加了一些红蜜豆。然后就是卷起来,放着二次发酵,发酵后蒸20分钟,焖5分钟。这种是粗粮的集合体,营养还美味,颜值也挺高的。然后,剩下的面团,又做了六个的南瓜蜜豆卷,排成一个鞭炮的形状。别说,还挺像,哈哈!别看是剩下的这一丢食材。做出来也是美味啊!南瓜蜜豆卷,就是把蜜豆包进去,擀成牛舌状,最后再卷起来就可以,也是超级简单的哦!