#108厨房# 夏天的炎热，每个人都没有胃口，凉拌菜就有了优势，吃着不会汗流浃背，还清爽解腻。凉拌毛肚，凉拌海鲜菇，凉拌金针菇，凉拌面，凉拌手撕鸡，都是美味啊。
一个配方料汁，可以解决所有的凉拌，这个夏天，安排起来。蒜末和小米辣，加一些熟芝麻，热油泼上去，调味料就是陈醋，白糖，生抽，蚝油，鸡精，鱼露，和油泼辣子，搅拌后的料汁还是热的，把食材都焯水煮熟，过热水，料汁抓拌均匀后，放冰箱冷藏，夏天就是这口，太好吃了！
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#108厨房# 夏天的炎热，每个人都没有胃口，凉拌菜就有了优势，吃着不会汗流浃背，还清爽解腻。凉拌毛肚，凉拌海鲜菇，凉拌金针菇，凉拌面，凉拌手撕鸡，都是美味啊。
一个配方料汁，可以解决所有的凉拌，这个夏天，安排起来。蒜末和小米辣，加一些熟芝麻，热油泼上去，调味料就是陈醋，白糖，生抽，蚝油，鸡精，鱼露，和油泼辣子，搅拌后的料汁还是热的，把食材都焯水煮熟，过热水，料汁抓拌均匀后，放冰箱冷藏，夏天就是这口，太好吃了！
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