#108厨房# 端午的粽子已经过了,接下来的传统节日,应该轮到中秋的月饼了吧,说实话,月饼我是不怎么喜欢,但是咸蛋黄一直是我的最爱,比如蛋黄肉粽,清明的咸蛋黄清明粿,都是最爱。蛋黄酥,也是很不错的甜品。自己动手做甜品,主打的就是便宜,去年买一个蛋黄酥是10块钱一个,自己做的蛋黄酥,成本差不多3块钱一个,现烤的真的很香,很好吃,因为是一个朋友的请求,所以特地买了盒子,来装,做好了送给她,油酥的比例是油和粉是1比2,蛋黄烤箱烤了后,再和肉松揉在一起。第一波再开试。
#108厨房# 端午的粽子已经过了,接下来的传统节日,应该轮到中秋的月饼了吧,说实话,月饼我是不怎么喜欢,但是咸蛋黄一直是我的最爱,比如蛋黄肉粽,清明的咸蛋黄清明粿,都是最爱。蛋黄酥,也是很不错的甜品。自己动手做甜品,主打的就是便宜,去年买一个蛋黄酥是10块钱一个,自己做的蛋黄酥,成本差不多3块钱一个,现烤的真的很香,很好吃,因为是一个朋友的请求,所以特地买了盒子,来装,做好了送给她,油酥的比例是油和粉是1比2,蛋黄烤箱烤了后,再和肉松揉在一起。第一波再开试。