素食

🌴 梅干菜焖黄豆🌴

🌾 主料：梅干菜，黄豆，青椒，红椒，香芹，姜丝；

🌾 调味料：植物油，盐，酱油；

1、黄豆、梅菜干提前洗净泡好，梅菜干切小段，青红椒切圈，香芹切小段；

2、先用高压锅把黄豆煲熟，煲时放点盐以便入味；

3、起锅烧油，爆香姜丝和青红椒，加少许盐炒均盛出备用；

4、再用锅里余油炒香梅菜干，加入盐和酱油，再倒入黄豆，加入焖黄豆的水稍微焖一会；

5、加入爆香的青红椒，洒上香芹翻炒几下收汁出锅即可