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教你做素食!吃素健康!碱性体质/赞/
🌴荷塘月色🌴

🌾 用料;莲藕,荷兰豆,胡萝卜,木耳,姜,盐,鲜蔬粉,水淀粉🌾

1、荷兰豆去两头和丝,莲藕和胡萝卜去皮切片,木耳泡发,姜切片;

2、起锅烧开水,加入少许植物油和盐,下入木耳焯水3分钟,再下入胡萝卜焯烫10秒捞出;

3、下入莲藕焯水1~2分钟,捞出放入凉水中(注意千万不要煮软),荷兰豆焯水10秒,捞出过凉水;

4、起锅烧油,爆香姜片,下入莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆,调入盐和鲜蔬粉翻炒几下,倒入少量水淀粉勾薄芡,快速翻炒后出锅即可。
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