#108厨房# 蛋糕店或者面包店都有卖蛋糕卷，差不多一块要卖18块左右，网上搜索下，也是很贵，有的几十块，自己动手做，只要5个鸡蛋，一点牛奶，花点时间，就能搞定，做了蒸的蛋糕，和烤的蛋糕卷。
5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分集，50克的牛奶，40克的玉米油，加60克的低筋面粉，搅拌后，加入蛋黄，搅拌成面糊，蛋白加3克的柠檬汁，50克的白砂糖，分次加入，用打蛋器把蛋白打发，然后混合，我这个面糊是可以做一个大的蛋糕卷，奈何烤箱太小了，就做了蛋糕卷，剩下的就放在小模具里，做了蒸蛋糕，面糊是放在烤盘里，底下铺油纸，150度预热后，烤25分钟，拿出来退热，不烫手就可以刷沙拉酱，加肉松，然后卷起来，就做成肉松卷了，料超多，超级好吃😋，烤的蛋糕很香，蒸出来的就特别嫩。建议来做哦
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