月饼_畅说南平_南平108生活社区

#月饼#

总帖数:371
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匠心烘焙
纯手工月饼,蛋黄酥,开始预定啦
年年中秋节,又见中秋月🥮🥮🥮一份好心情,尽在品味中💝💝💝买月饼的小伙伴看过来了,即日起接月饼订单🌹🌹🌹想要送礼的可以开始预定我们家的月饼。手工月饼,匠心烘焙。选用优质食材。可选指定馅料,指定包装。预定热线:17859975369(微信同号)
来杯喝不胖的奶茶
每年这时候就想吃月饼了!5个蛋黄的那种!你喜欢什么口味的
本帖已获热议奖!评论人数越多越有可能获奖,详情请戳 吃货一个!家里那口子其他念想都没有,每年到这时候就想着来一块蛋黄月饼,五个蛋黄的那种[破涕为笑][破涕为笑]
每年这时候就想吃月饼了!5个蛋黄的那种!你喜欢什么口味的
吴建辉992140
#你会抢盐吗#记忆中 从八几年起陆续出规抢过盐醋面,还有某年造谣月饼,我都未参与。政府会干预,做个有正能量的人
杨颦
纯手工月饼8.8折
8.8折!8.8折!8.8折! 8.31前付款,礼盒和散装都8.8折,10.9前任意时间可提货。 每个63克,和别家50克月饼相比,多出的13克都是馅哟[哇] 相同的品质,价格肯定是朋友圈最低。
tcy~188122343
德邦快递高薪招聘快递员 工作内容: 1.根据客户需求,保质保量完成收派。 2.负责及时回收散单货款和月结货款, 3.负责开发和维护客户,宣传公司相关业务 薪资待遇: 平均工资5000-9000元,上不封顶 免费配车、亲情1+1、带薪年假、中秋月饼、工龄奖、法定三薪 工作地点: 南平 ... [查看]
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德邦老华子
【招聘】德邦快递
快递员 4000-6000元/月 水南街道 经验不限 学历不限 招2人 岗位介绍 一、岗位要求 1.初中及以上学历,人品端正,无不良犯罪记录。 2.上班有老员工带,需要三轮车驾驶证 3.年龄18-42周岁 二、薪酬福利 ... [查看]
tcy~187793469
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tcy~187793469
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np~该用户已隐身
在延平这加油站遇到尴尬事!因为摩托车加油少,连月饼都不送
本帖已获上头条奖励,上头条就有奖,详情请戳 今天(9月21日)中秋节,某加油站加油送月饼,有一个美女手拿着饼准备送给加油客。 有一个胖阿姨 ,叫美女别送 ,顾客是摩托车油加的少, 那个美女很尴尬,又把饼放回去了。 ... [查看]
在延平这加油站遇到尴尬事!因为摩托车加油少,连月饼都不送在延平这加油站遇到尴尬事!因为摩托车加油少,连月饼都不送
520杨梅桃
樟湖阿妈王月饼5号开始向南平各地区销售,有需要的朋友可以私信我,市区买多可免费送货
乐不释口
月饼界的“四皇”,每种都好评如潮,蛋黄月饼上榜!你爱吃吗?
今天 就给大家带来了中国4大最好吃的 #月饼# 盘点,每一中口味都是良心推荐,一定不要错过哦! 豆沙月饼 上面也说了,论月饼种类数量,豆沙月饼可以说是数量最多,也是最常见的一种月饼,基本上每家厂商都会有豆沙味,而豆沙月饼虽然数量多,但是口味却是朴实无华,清甜 ... [查看]
兰翔技校校草
一吃就爱上的云腿月饼
简介: 什么起酥油、什么添加剂、什么色素…迫于食品安全,我开始研究我们大云南最具特色的硬壳云腿月饼,经过几次调整配方后,一个外酥馅软,云腿咸香与白糖清甜完美结合的月饼终于诞生~在此要感谢之前无私提供方子的老师,让我能站在巨人的肩膀上!吃着自己做的月饼,美美地过一个中秋节吧! 步 ... [查看]
小香绿眼睛妹
苏式榨菜鲜肉月饼
简介: 作为祖籍江南的人,每年中秋时节必做苏式月饼,榨菜鲜肉的,玫瑰豆沙的,咸的、甜的都喜欢。今年中秋佳节儿子要返美读书,我要和朋友们去国外远行,留下户主独自一人在家……中秋一家三人要在不同的城市过了,趁着现在假期全家人都在,做了今年的第一批苏式榨菜鲜肉月饼,顺便记录下来。 步 ... [查看]
哦哦ok不
冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版
简介: 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒人福音哦。制作数量:16个。 步骤: 1、准备材料。从 ... [查看]
牛人是我!
广式月饼---红薯月饼
简介: 每逢中秋都会买一些广式月饼,吃了口感感觉比较油腻——自己想到试试做红薯月饼,结果做出来效果比想象的要好吃,不油不腻、香糯可口、家人和朋友吃了都说好赞,过程方法写出来跟大家分亨,希望大家喜欢~ 步骤: 1、(馅料做法):蒸熟红薯,用勺子拌一拌(用金黄色红薯,没有水分,比较 ... [查看]
留一个空位给我
巧克力芋头蛋黄月饼--晓廷版
简介: 喜欢你那黝黑特别的样子,口味上也比传统的有突破,俺家先生的最爱。回油后巧克力味道浓郁,馅料软糯回香,蛋黄金沙流油。非常值得推荐(如果用这个方子做75克月饼,21-22g的面皮大约可做18个) 步骤: 1、称出巧克力酱后倒入花生油,为什么用花生油因为感觉比其它植物油回油快 ... [查看]
找工作看这里
流心奶黄月饼
简介: 吃货们一定不会陌生香港美心的流心奶黄月饼,微波叮完后尚且温热的月饼体,脆脆酥酥的曲奇外皮充满了黄油的奶香味,轻轻一咬,香甜软糯的奶黄陷中是缓缓流出的流心内陷,而咸蛋黄的咸味不仅解除了甜腻感,还增加了一丝香气……无奈越是好吃的东西越是难买,价格也一路飙升到夸张。其实早就萌 ... [查看]
开开心心两三天
新派五仁月饼:黑芝麻蓉坚果月饼
简介: 我不得不承认,自己的确是一个拖延症晚期患者。明明是去年中秋节想要写的菜谱,愣是拖到了今天才写。→_→今天虽然写的是传统月饼,但是已经被我改造得面目全非了~我本人不太喜欢广式月饼,因为它皮薄馅大,太甜腻了,相对而言我更喜欢传统的北方月饼,可是又不太爱传统的五仁...... ... [查看]
qiong339
让新手也可以做出完美的广式豆沙蛋黄月饼
简介: 中秋节,特殊的日子,一定少不了月饼。相信很多人都想自己动手做月饼,那么让我们从最经典的广式月饼开始。这个方子是新手完全可以胜任的,心动不如行动,皮薄馅大,绝对的好吃。这个是关于转化糖浆的制作方法,http://www.xiachufang.com/recipe/1005 ... [查看]
GG6715
月饼闹中秋之转化糖浆
简介: 做月饼这个转化糖浆可少不了,其实家里做很简单的,这个糖浆主要是要注意火候,如果家里有烘焙温度计就更好了,108-112度之间就可以关火了哈,做好后要放置一星期就可以做月饼了做前亲们一定要仔细看后面的注意事项!!! 步骤: 1、选一口锅底比较厚的锅子,这也是糖浆熬制颜色漂 ... [查看]
Duang不懂爱
手工绿豆糕(绿豆月饼)做法
简介: 自己做的绝对味道完美,但我这边尽可能做到不费事,因为过筛是件力气活,可是不细腻也是不行的,我一般就用料理棒打打就好,相对过筛简单太多了,因为水份不大,也缩短了炒制过程。纯手工无添加的绿豆沙吃起来!建议操作使用去皮绿豆瓣,节省大把时间。图片使用月饼模具50g 步骤: 1、 ... [查看]
那些不的事ya
苏式鲜肉月饼
简介: 中式点心课,小抄写员又开始忙碌了……这次师傅为了应季教了大家做苏式月饼,看着真是忍不住流口水啊!!(请大家务必全部看完后再操作) 步骤: 1、馅料所有材料拌在一起。(无需上劲) 2、先擦油酥。(一定要擦透擦白,这样就可以使粉和油充分融合,成品更酥) 3、3)把除 ... [查看]
颜辣辣
广式五仁月饼
简介: 五仁馅儿怎么做?---作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅,五仁馅只需要将各种材料混合均匀就行了。稍微麻烦一点儿的在于材料的准备。五仁,顾名思义含有五种干果 ... [查看]
心星星星星
榴莲冰皮月饼
简介: 网上看了很多方子,冰皮都差不多,榴莲馅儿基本都是黄油炒过。个人喜欢纯纯的榴莲,加工越少越好。所以用自己的方法做了馅儿。味道不错,纯纯哒~ 步骤: 1、把牛奶、植物油、糖放入大容器中,用搅拌器拌均匀,让牛奶和油充分混合。油最好选择没有特殊气味的植物油。 2、将糯米粉、 ... [查看]
文玩老祖
双合酥核桃仁月饼
简介: 不喜欢广式月饼皮粘塌塌的盆友可以试试这个。纯核桃仁的,特别香。用125g模具做了13个。 步骤: 1、制作馅料:将核桃仁烤香,晾凉。加入糖,麦芽糖,油,白酒,水抓匀。 2、加入糕粉,拌匀,稍稍有些黏性即可,太多糕粉的话就吃不出核桃仁的香味了。(不容易成团不要紧,后面有绝 ... [查看]
双合酥核桃仁月饼
哦哦ok不
凤梨月饼
简介: 只要自己会,想做什么馅的都成。凤梨馅我博客里有说过,或者自己购买半成品。份量:50克月饼13个,烤箱温度200度 步骤: 1、饼皮原料混合均匀放一个小时以上备用 2、将饼皮包入馅料 3、防止烤的时候月饼开裂,所以入炉前用水喷一下。烤箱200度预热好后先烤5分钟 4、5分 ... [查看]
凤梨月饼
曼珠沙华ZZZ
炫彩冰皮月饼&巧克力月饼
简介: 巧克力香气的月饼口感很好,也很特别,很好吃哦~ 步骤: 1、紫薯上锅蒸熟。筷子能轻松扎透即可 2、去皮压成泥 3、紫薯泥用小火翻炒,翻炒的过程中分次加入油。直到紫薯泥抱团不沾锅底,并且软硬适中 4、按个人口味加入糖 5、翻炒至糖溶化即可 6、南瓜馅的操作方法和紫薯一致,但会 ... [查看]
炫彩冰皮月饼&巧克力月饼
可怜的蜗牛跑
板栗馅【月饼季】
简介: 月饼季的备货之馅料,板栗上市了抓紧囤货。 步骤: 1、新鲜板栗用剪刀开口,入高压锅煮熟剥壳。用尽各种方法碾压成栗蓉,要想细腻的就过筛。 2、过筛好的栗蓉会比较干,要加牛奶或者开水调和,加入糖和黄油,用不粘锅炒制均匀,时间很短省时又省力。 3、炒制好的栗子泥冷却后 ... [查看]
相亲咋地
肉松蛋黄月饼
简介: 群里那个谁..还有谁谁谁..催了我好几次..要我给发这菜谱..讲真的.这些女人吧...等我去翻翻我那发黄的小本本看看.(≧∇≦)估计是我以前得罪谁了.派她们来折磨我的..=_=菜谱里面材料能做18个50克的月饼! 步骤: 1、枧水.转化糖浆.油..混合均匀!放入中粉.. ... [查看]